Tipo de centro<\/h2>\n\n\nAntequera<\/a>, <\/span>Centro en funcionamiento<\/a>, <\/span>Edificio de inter\u00e9s<\/a>, <\/span>P\u00fablico<\/a><\/div>\n\n\nSitio web<\/h2>\n\n\n\n
https:\/\/www.iespedroespinosa.es\/escuela-de-hosteleria\/<\/a><\/p>\n\n\n\nDescripci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.edured2000.net\/pehmalaga\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/tainacan-items\/30544\/30551\/EHHANIMG001.jpg\")
Vista general del edificio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nAl igual que la Escuela de Hosteler\u00eda del IES Mar\u00eda Zambrano de Torre del Mar<\/a>, la del IES Pedro Espinosa de Antequera<\/a> est\u00e1 ubicada en un edificio hist\u00f3rico. En este caso se trata de la antigua f\u00e1brica de mantas \u201cEl Henchidero\u201d.<\/p>\n\n\n\nEl edificio est\u00e1 situado en el r\u00edo de la Villa, afluente del r\u00edo Guadalhorce que abastec\u00eda de agua potable tanto a la poblaci\u00f3n del casco urbano de Antequera como al riego de una buena parte de la Vega. All\u00ed se asentaban durante el siglo XIX numerosas f\u00e1bricas de tejidos, con el curso irregular del r\u00edo como principal fuente de energ\u00eda, y sus restos constituyen el conjunto patrimonial m\u00e1s importante del desarrollo textil andaluz.<\/p>\n\n\n\n
En ese contexto Vicente Robledo construye el n\u00facleo fabril m\u00e1s representativo y mejor conservado de toda la ribera, El Henchidero, en 1837, al sur de la Real Colegiata de Santa Mar\u00eda la Mayor, en la calle del mismo nombre, junto a la madre vieja del r\u00edo de la Villa.<\/p>\n\n\n\n
Estaba formado en origen por el n\u00facleo fabril Daniel Cuadra o f\u00e1brica del Henchidero<\/strong> (V. Robledo, 1837), Manufacturas Rojas Castilla (J. Perea y J. P\u00e9rez, 1837) y Le\u00f3n Checa Palma (J. Palma, 1840). Se conserva la f\u00e1brica de la primera de ellas y el edificio principal y las dependencias anejas de Rojas Castilla, quedando en ruinas las instalaciones de Le\u00f3n Checa Palma. Es, adem\u00e1s, el \u00fanico que conserva el edificio del bat\u00e1n. Un elemento a tener en cuenta es la rueda hidr\u00e1ulica que, aun correspondiendo a la f\u00e1brica de lanas del antiguo molino de papel, ha sido instalada en lugar de la propia con objeto de completar el conjunto.<\/p>\n\n\n\nEn la actualidad, la f\u00e1brica de Daniel Cuadra, el edificio principal de Rojas Castilla y algunas de las construcciones complementarias han sido restituidos siguiendo el esquema compositivo de los edificios originales pudi\u00e9ndose identificar con claridad todos aquellos atributos propios de este conjunto. Un detalle particular son las esquinas del cuerpo de la f\u00e1brica Daniel Cuadra construidos en ladrillo visto, pintadas en color rojo y de factura redonda.<\/p>\n\n\n\n
El edificio acoge un centro de formaci\u00f3n para el empleo, y desde 1999 la Escuela de Hosteler\u00eda dependiente del I.E.S. Pedro Espinosa, en la que se imparten el Ciclo formativo de grado superior T\u00e9cnico en Direcci\u00f3n de Cocina, de grado medio Cocina y Gastronom\u00eda y Servicios en Restauraci\u00f3n y de Formaci\u00f3n profesional b\u00e1sica Cocina y Restauraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Bibliograf\u00eda<\/h2>\n\n\n\n\n\t\t8810816<\/span>\n\t\t{8810816:HKU5JST2},{8810816:8RL498G5},{8810816:BA8QVDXI}<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n <\/span>\n\t\t1<\/span>\n\t\tapa<\/span>\n\t\t50<\/span>\n\t\tdefault<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n <\/span>\n 30537<\/span>\n\t\thttps:\/\/www.edured2000.net\/pehmalaga\/wp-content\/plugins\/zotpress\/<\/span>\n\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t<\/span>%7B%22status%22%3A%22success%22%2C%22updateneeded%22%3Afalse%2C%22instance%22%3Afalse%2C%22meta%22%3A%7B%22request_last%22%3A0%2C%22request_next%22%3A0%2C%22used_cache%22%3Atrue%7D%2C%22data%22%3A%5B%7B%22key%22%3A%22HKU5JST2%22%2C%22library%22%3A%7B%22id%22%3A8810816%7D%2C%22meta%22%3A%7B%22creatorSummary%22%3A%22Santofimia%20and%20Manzano%22%2C%22parsedDate%22%3A%222012%22%2C%22numChildren%22%3A0%7D%2C%22bib%22%3A%22%26lt%3Bdiv%20class%3D%26quot%3Bcsl-bib-body%26quot%3B%20style%3D%26quot%3Bline-height%3A%202%3B%20padding-left%3A%201em%3B%20text-indent%3A-1em%3B%26quot%3B%26gt%3B%5Cn%20%20%26lt%3Bdiv%20class%3D%26quot%3Bcsl-entry%26quot%3B%26gt%3BSantofimia%2C%20M.%2C%20%26amp%3B%20Manzano%2C%20J.%20%282012%29.%20%26lt%3Bi%26gt%3BXI%20Congreso%20Internacional%20de%20Rehabilitaci%26%23xF3%3Bn%20del%20Patrimonio%20Arquitect%26%23xF3%3Bnico%20y%20Edificaci%26%23xF3%3Bn%20LA%20INDUSTRIA%20TEXTIL%20DEL%20R%26%23xCD%3BO%20DE%20LA%20VILLA%20EN%20ANTEQUERA%2C%20M%26%23xC1%3BLAGA%20%28ESPA%26%23xD1%3BA%29%20COMO%20LUGAR%20DE%20INTER%26%23xC9%3BS%20INDUSTRIAL%26lt%3B%5C%2Fi%26gt%3B.%20Servicio%20de%20Publicaciones%20de%20la%20Fundaci%26%23xF3%3Bn%20Centro%20Internacional%20para%20la%20Conservaci%26%23xF3%3Bn%20del%20Patrimonio%20%28CICOP%29.%20%26lt%3Ba%20class%3D%26%23039%3Bzp-ItemURL%26%23039%3B%20href%3D%26%23039%3Bhttps%3A%5C%2F%5C%2Fwww.cicop.com%5C%2Flibro_actas_cascais.pdf%26%23039%3B%26gt%3Bhttps%3A%5C%2F%5C%2Fwww.cicop.com%5C%2Flibro_actas_cascais.pdf%26lt%3B%5C%2Fa%26gt%3B%26lt%3B%5C%2Fdiv%26gt%3B%5Cn%26lt%3B%5C%2Fdiv%26gt%3B%22%2C%22data%22%3A%7B%22itemType%22%3A%22book%22%2C%22title%22%3A%22XI%20Congreso%20Internacional%20de%20Rehabilitaci%5Cu00f3n%20del%20Patrimonio%20Arquitect%5Cu00f3nico%20y%20Edificaci%5Cu00f3n%20LA%20INDUSTRIA%20TEXTIL%20DEL%20R%5Cu00cdO%20DE%20LA%20VILLA%20EN%20ANTEQUERA%2C%20M%5Cu00c1LAGA%20%28ESPA%5Cu00d1A%29%20COMO%20LUGAR%20DE%20INTER%5Cu00c9S%20INDUSTRIAL%22%2C%22creators%22%3A%5B%7B%22creatorType%22%3A%22author%22%2C%22firstName%22%3A%22M.%22%2C%22lastName%22%3A%22Santofimia%22%7D%2C%7B%22creatorType%22%3A%22author%22%2C%22firstName%22%3A%22J.%22%2C%22lastName%22%3A%22Manzano%22%7D%5D%2C%22abstractNote%22%3A%22%22%2C%22date%22%3A%222012%22%2C%22originalDate%22%3A%22%22%2C%22originalPublisher%22%3A%22%22%2C%22originalPlace%22%3A%22%22%2C%22format%22%3A%22%22%2C%22ISBN%22%3A%2284-695-3538-2%22%2C%22DOI%22%3A%22%22%2C%22citationKey%22%3A%22%22%2C%22url%22%3A%22https%3A%5C%2F%5C%2Fwww.cicop.com%5C%2Flibro_actas_cascais.pdf%22%2C%22ISSN%22%3A%22%22%2C%22language%22%3A%22%22%2C%22collections%22%3A%5B%228N8DKTR4%22%5D%2C%22dateModified%22%3A%222022-11-28T11%3A55%3A02Z%22%7D%7D%2C%7B%22key%22%3A%228RL498G5%22%2C%22library%22%3A%7B%22id%22%3A8810816%7D%2C%22meta%22%3A%7B%22creatorSummary%22%3A%22Ruiz%22%2C%22parsedDate%22%3A%222011-07-18%22%2C%22numChildren%22%3A0%7D%2C%22bib%22%3A%22%26lt%3Bdiv%20class%3D%26quot%3Bcsl-bib-body%26quot%3B%20style%3D%26quot%3Bline-height%3A%202%3B%20padding-left%3A%201em%3B%20text-indent%3A-1em%3B%26quot%3B%26gt%3B%5Cn%20%20%26lt%3Bdiv%20class%3D%26quot%3Bcsl-entry%26quot%3B%26gt%3BRuiz%2C%20A.%20%282011%2C%20July%2018%29.%20M%26%23xC1%3BLAGA%20CURIOSIDADES%20MALAGUE%26%23xD1%3BAS%3A%20LA%20INDUSTRIA%20TEXTIL%20MALAGUE%26%23xD1%3BA%20%28%20ANTEQUERANA%20SIGLO%20XIX%20Y%20XX%20%29.%20%26lt%3Bi%26gt%3BM%26%23xC1%3BLAGA%20CURIOSIDADES%20MALAGUE%26%23xD1%3BAS%26lt%3B%5C%2Fi%26gt%3B.%20%26lt%3Ba%20class%3D%26%23039%3Bzp-ItemURL%26%23039%3B%20href%3D%26%23039%3Bhttp%3A%5C%2F%5C%2Fmalagaysushistorias.blogspot.com%5C%2F2011%5C%2F07%5C%2Fla-industria-textil-antequera-siglo-xix.html%26%23039%3B%26gt%3Bhttp%3A%5C%2F%5C%2Fmalagaysushistorias.blogspot.com%5C%2F2011%5C%2F07%5C%2Fla-industria-textil-antequera-siglo-xix.html%26lt%3B%5C%2Fa%26gt%3B%26lt%3B%5C%2Fdiv%26gt%3B%5Cn%26lt%3B%5C%2Fdiv%26gt%3B%22%2C%22data%22%3A%7B%22itemType%22%3A%22blogPost%22%2C%22title%22%3A%22M%5Cu00c1LAGA%20CURIOSIDADES%20MALAGUE%5Cu00d1AS%3A%20LA%20INDUSTRIA%20TEXTIL%20MALAGUE%5Cu00d1A%20%28%20ANTEQUERANA%20SIGLO%20XIX%20Y%20XX%20%29%22%2C%22creators%22%3A%5B%7B%22creatorType%22%3A%22author%22%2C%22firstName%22%3A%22Antonio%22%2C%22lastName%22%3A%22Ruiz%22%7D%5D%2C%22abstractNote%22%3A%22%22%2C%22blogTitle%22%3A%22M%5Cu00c1LAGA%20CURIOSIDADES%20MALAGUE%5Cu00d1AS%22%2C%22date%22%3A%2218%20de%20julio%20de%202011%22%2C%22DOI%22%3A%22%22%2C%22citationKey%22%3A%22%22%2C%22url%22%3A%22http%3A%5C%2F%5C%2Fmalagaysushistorias.blogspot.com%5C%2F2011%5C%2F07%5C%2Fla-industria-textil-antequera-siglo-xix.html%22%2C%22ISSN%22%3A%22%22%2C%22language%22%3A%22%22%2C%22collections%22%3A%5B%228N8DKTR4%22%5D%2C%22dateModified%22%3A%222022-11-25T11%3A02%3A01Z%22%7D%7D%5D%7D<\/span>\n\n\t\t\t\t\n\n Santofimia, M., & Manzano, J. (2012). XI Congreso Internacional de Rehabilitaci\u00f3n del Patrimonio Arquitect\u00f3nico y Edificaci\u00f3n LA INDUSTRIA TEXTIL DEL R\u00cdO DE LA VILLA EN ANTEQUERA, M\u00c1LAGA (ESPA\u00d1A) COMO LUGAR DE INTER\u00c9S INDUSTRIAL<\/i>. Servicio de Publicaciones de la Fundaci\u00f3n Centro Internacional para la Conservaci\u00f3n del Patrimonio (CICOP). https:\/\/www.cicop.com\/libro_actas_cascais.pdf<\/a><\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\n\n Ruiz, A. (2011, July 18). M\u00c1LAGA CURIOSIDADES MALAGUE\u00d1AS: LA INDUSTRIA TEXTIL MALAGUE\u00d1A ( ANTEQUERANA SIGLO XIX Y XX ). M\u00c1LAGA CURIOSIDADES MALAGUE\u00d1AS<\/i>. http:\/\/malagaysushistorias.blogspot.com\/2011\/07\/la-industria-textil-antequera-siglo-xix.html<\/a><\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n\n\nIm\u00e1genes<\/h2>\n\n\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\nDocumentos<\/h2>\n\n\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\nLocalizaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
Sitio web<\/h2>\n\n\n\n
https:\/\/www.iespedroespinosa.es\/escuela-de-hosteleria\/<\/a><\/p>\n\n\n\n Al igual que la Escuela de Hosteler\u00eda del IES Mar\u00eda Zambrano de Torre del Mar<\/a>, la del IES Pedro Espinosa de Antequera<\/a> est\u00e1 ubicada en un edificio hist\u00f3rico. En este caso se trata de la antigua f\u00e1brica de mantas \u201cEl Henchidero\u201d.<\/p>\n\n\n\n El edificio est\u00e1 situado en el r\u00edo de la Villa, afluente del r\u00edo Guadalhorce que abastec\u00eda de agua potable tanto a la poblaci\u00f3n del casco urbano de Antequera como al riego de una buena parte de la Vega. All\u00ed se asentaban durante el siglo XIX numerosas f\u00e1bricas de tejidos, con el curso irregular del r\u00edo como principal fuente de energ\u00eda, y sus restos constituyen el conjunto patrimonial m\u00e1s importante del desarrollo textil andaluz.<\/p>\n\n\n\n En ese contexto Vicente Robledo construye el n\u00facleo fabril m\u00e1s representativo y mejor conservado de toda la ribera, El Henchidero, en 1837, al sur de la Real Colegiata de Santa Mar\u00eda la Mayor, en la calle del mismo nombre, junto a la madre vieja del r\u00edo de la Villa.<\/p>\n\n\n\n Estaba formado en origen por el n\u00facleo fabril Daniel Cuadra o f\u00e1brica del Henchidero<\/strong> (V. Robledo, 1837), Manufacturas Rojas Castilla (J. Perea y J. P\u00e9rez, 1837) y Le\u00f3n Checa Palma (J. Palma, 1840). Se conserva la f\u00e1brica de la primera de ellas y el edificio principal y las dependencias anejas de Rojas Castilla, quedando en ruinas las instalaciones de Le\u00f3n Checa Palma. Es, adem\u00e1s, el \u00fanico que conserva el edificio del bat\u00e1n. Un elemento a tener en cuenta es la rueda hidr\u00e1ulica que, aun correspondiendo a la f\u00e1brica de lanas del antiguo molino de papel, ha sido instalada en lugar de la propia con objeto de completar el conjunto.<\/p>\n\n\n\n En la actualidad, la f\u00e1brica de Daniel Cuadra, el edificio principal de Rojas Castilla y algunas de las construcciones complementarias han sido restituidos siguiendo el esquema compositivo de los edificios originales pudi\u00e9ndose identificar con claridad todos aquellos atributos propios de este conjunto. Un detalle particular son las esquinas del cuerpo de la f\u00e1brica Daniel Cuadra construidos en ladrillo visto, pintadas en color rojo y de factura redonda.<\/p>\n\n\n\n El edificio acoge un centro de formaci\u00f3n para el empleo, y desde 1999 la Escuela de Hosteler\u00eda dependiente del I.E.S. Pedro Espinosa, en la que se imparten el Ciclo formativo de grado superior T\u00e9cnico en Direcci\u00f3n de Cocina, de grado medio Cocina y Gastronom\u00eda y Servicios en Restauraci\u00f3n y de Formaci\u00f3n profesional b\u00e1sica Cocina y Restauraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\nDescripci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
Bibliograf\u00eda<\/h2>\n\n\n
Im\u00e1genes<\/h2>\n\n\n\n
Documentos<\/h2>\n\n\n\n
Localizaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n